食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
龙须菜 | 克 | 567千卡 | 189千卡 | ||
五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
番茄 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
总量 | 900克 | 扒龙须热量/卡路里2168千卡 | |||
热量2168千卡,相当于倒垃圾867分钟消耗的热量150 |
1、龙须菜芽,洗净,控干水分,刷薄薄一层油备用。
2、小火加热横纹铁锅,然后放入龙须菜,熟后盛出,撒盐。
3、继续在锅里放入加了盐、胡椒碎的五花肉片,煎熟,盛出。
4、最后加入胡萝卜、番茄、香葱,煎熟盛出撒盐,装盘即可。
龙须菜的热量189千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;可与蒜蓉、蒜头、蒜末搭配;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、润肌肤、滋阴等功效;可与萝卜、丝瓜、南瓜搭配;与百合、鹌鹑、杏仁相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、增加食欲、胃肠蠕动等功效;可与大米、西兰花、狗肉搭配;与醋、水萝卜、辣椒相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、生津止渴、降血脂等功效;可与山楂、豆腐、三文鱼搭配;与红薯、白酒、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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