| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 249克 | 蜜豆马芬热量/卡路里549千卡 | |||
1、低粉、泡打粉混合后过筛备用;
2、将鸡蛋磕入盆中,加入细砂糖、盐,用打蛋器搅匀;
3、加入米糠油搅匀;
4、倒入牛奶及柠檬汁搅匀;
5、加入低粉、泡打粉;
6、放入蜜红豆拌匀;
7、盛入纸模中,八分满即可;
8、入预热180度的烤箱,中层,上下火,25分钟;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、防细菌感染等功效;可与生菜、紫菜、桂圆肉搭配;与兔肉、雪莲果、鹅相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、改善视力、改善睡眠等功效;可与木瓜、黑豆、甘蔗搭配;与金针菇、杨梅、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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