肉丝青椒的热量和减肥功效

五花肉 3两、柿子椒两个、姜少许、蒜末少许、葱花少许

1、锅热，放少许油，出烟，放入肉丝少许，煸炒肉变色，放入葱姜蒜末，煸炒出味，倒入少许料酒和生抽，盖上锅盖，焖几秒钟，再放入青椒丝，翻炒至青椒变软，加盐和鸡精，半汤勺水，盖上锅盖，30秒钟后，翻炒几下，滴上几滴超市买的花椒油，翻炒均匀，出锅。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补充蛋白质、润肌肤等功效；可与白菜、冬瓜、萝卜搭配；与菱角、菊花、杏仁相克，同食可能会引起不适；

柿子椒的热量16千卡（每100克）；具有解热、镇痛、帮助消化等功效；可与鲳鱼、鸡蛋、滨崎巧克力味灌心饼干搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢

辣白菜炒五花肉