| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 红茶 | 克 | 6千卡 | 324千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 202克 | 红茶牛油戟-简单至极的小点心热量/卡路里899千卡 | |||

1、红茶用少量开水泡2分钟捞出茶包分别冷确

2、黄油溶化成液态后和细砂糖混合均匀

3、倒入打散的鸡蛋液混合均匀

4、在黄油混合物中再续入红茶茶渣和约5g的红茶汁后搅匀

5、最后倒入低筋面粉用橡皮刮刀拌成稀面糊

6、将面糊倒入模具3分之2满即可,入预热好220度的烤箱,烤8分左右,蛋糕
只要完全膨胀起表面出现裂口呈金黄色即可。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗菌抑菌、润肺生津、除口臭等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、保护肝脏等功效;可与荠菜、辣椒、茼蒿搭配;与味精、田鸡、豆浆相克,同食可能会引起不适;
红茶的热量324千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有消炎杀菌、强壮骨骼、提神消疲等功效;
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