皮蛋瘦肉煮辣椒叶的热量和减肥功效

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、滋阴润燥、补肾气等功效；可与紫菜、蕨菜、鸡腿菇搭配；与海螺、驴肉、海虾相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有养阴止血、醒酒、降压等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、菠菜、百合搭配；与桔子、鹅蛋、糖精相克，同食可能会引起不适；