| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 248克 | 花生冬菇炆猪手热量/卡路里1097千卡 | |||

1、把猪手洗干净,抄一下

2、提前把花生用清水泡一下

3、冬菇也要泡啊!!

4、等锅热了,下猪手,干炒一下。30s左右,在姜片炒,闻到姜味就下油.再炒一下

5、下各种酱,拌均匀。下水,刚好莫过猪手,冬菇把水挤出,花生一同放下~~大火,水开了就小伙慢炖

6、大概一个半小时后,下冰糖和老抽,上色和提味~~done
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋养调气、止血、降血压等功效;可与苦菊、莲子、粳米搭配;与河蟹、蕨菜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
冬菇的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗癌、抑癌、防治肝硬化等功效;可与豆腐、鲫鱼、青豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
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