| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 1700千卡 | 340千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 玉米面贴饼子热量/卡路里1700千卡 | |||
1、玉米面用开水和面(面要和得稀一点做出来的饼才会松软),之后加入酵母和匀,放置发酵一小时,加小苏打和匀;
2、在电饼铛或平底锅中加少许油,将发好的玉米面整理成小圆饼放入锅中,盖上盖子小火两面煎黄至熟即可。
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有养颜、预防肠癌、降血脂等功效;可与铁棍山药、山药、脆山药搭配;与石螺、海蛎干、海螺相克,同食可能会引起不适;
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