| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 30千卡 | 200千卡 | ||
| 花生 | 克 | 170千卡 | 567千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 53千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 65克 | 花生红枣银耳羹热量/卡路里253千卡 | |||

1、准备好花生、红枣、银耳、冰糖。

2、银耳提前泡发,洗净。

3、银耳倒入饭煲,加入适量冷水;调至煮饭档,炖煮30分钟。

4、倒入红枣花生,继续炖煮15分钟。

5、加入冰糖,煮至糖化。

6、炖煮好的银耳汤,盛入碗中,温热食用。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺、补肾、美容等功效;可与樱桃、青鱼、黑木耳搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗衰老、补脾、润肺化痰等功效;可与红枣、芹菜、枣搭配;与秋黄瓜、蕨菜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治脑供血不足、抗癌、保肝护肝等功效;可与薏米、栗子、南瓜搭配;与虾、玄参、虾皮相克,同食可能会引起不适;
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