| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 211千卡 | 81千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 番茄炒豆腐热量/卡路里244千卡 | |||
 热量244千卡,相当于爬泳30分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备食材。
2、将圣女果对切放入油锅中炒香。
3、加入适量水、盐、糖。
4、豆腐切丁在另一个沸水锅中煮一下。
5、将煮好的豆腐放入番茄汤锅中。
6、加入熟毛豆。
7、当豆腐煮至入味时，勾入水淀粉出锅。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、健脾利湿、抗血管等功效；可与韭菜、鳙鱼、多宝鱼搭配；与菠菜、小葱、葱相克，同食可能会引起不适；
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有清热解毒、防癌、促进消化等功效；可与三文鱼、圆白菜、菜花搭配；与螃蟹、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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