| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 总量 | 729克 | 夏天水果入菜-糖醋菠萝排骨热量/卡路里1381千卡 | |||
 热量1381千卡,相当于迪斯科307分钟消耗的热量270 | |||||
1、菠萝切块浸盐水备用，排骨焯水捞出，加酱油还有蒜腌渍一下。
2、锅内烧热油，倒入排骨大火翻炒能闻到肉香的时候加入两勺砂糖翻炒上色。然后加入适量酱油，醋，三大勺番茄酱翻炒后加热水没过排骨，大火烧开锅后，盖锅盖转中火焖煮。
3、待排骨收汁的差不多的时候掀开锅盖，加入水淀粉勾芡。然后加入菠萝翻炒出锅完成哈！
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、止消渴、滋肝阴等功效；可与洋葱、蘑菇、南瓜搭配；与菊花、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清理肠胃、健胃消食、减肥等功效；可与杨桃、猪肉、鸡肉搭配；与鸡蛋、白萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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