| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 西红柿豆腐热量/卡路里282千卡 | |||
 热量282千卡,相当于排舞63分钟消耗的热量270 | |||||
1、豆腐切块，撒点盐。西红柿切块。
2、锅内放油，放入豆腐，两面煎至微黄，一面煎好后在翻面。
3、锅内放油，放西红柿块。
4、放盐盖盖焖一会儿，至西红柿出汤变软。
5、放入煎好的豆腐块，放生抽，糖，略煮。 出锅撒点小葱。
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、健胃消食、帮助消化等功效；可与三文鱼、蜂蜜、芹菜搭配；与胡萝卜、皮皮虾、地瓜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、生津止渴、利小便等功效；可与油麦菜、海虾、猪血搭配；与木耳菜、小葱、葱相克，同食可能会引起不适；
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