| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 玉米早餐饼热量/卡路里1079千卡 | |||
 热量1079千卡,相当于跳舞225分钟消耗的热量288 | |||||
1、玉米掰粒洗净晾干。
2、面粉糊：把糯米粉加上冷开水成比较浓稠的糊状，打入一只鸡蛋搅拌，放入少量的汤调味。
3、玉米粒：热锅把玉米粒煸干水分，见干爽，下油翻炒，使每一颗玉米粒都充分被油包裹，程亮晶晶状。接着放入一些盐，一些糖，一些鸡粉，一些胡椒，翻炒至完全熟透。此刻可以口尝味道，如果吃起来有一点点咸但不失玉米味就可以了。
4、把翻炒过的玉米粒和面粉糊搅拌。接着热锅放油，油热之后，开小火，勺入玉米面粉糊，成圆形，尽量美观一点。煎至饼的地面已经成型，可以煎第二面。基本两边金黄，按上去表皮有点酥酥就可以了。
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有治疗高血压、防癌、减肥等功效；可与豌豆、山药、大豆搭配；与红薯、田螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止汗、补中益气、止虚汗等功效；可与鸭肉、香瓜、赤小豆搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与牡蛎 、玉米、海虾搭配；与地瓜、消炎片、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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