| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 352克 | 辣子鸡热量/卡路里637千卡 | |||
 热量637千卡,相当于举重212分钟消耗的热量180 | |||||
1、干辣椒剪成小段儿，别偷懒，最好小一些，好看又好吃
2、鸡腿肉去骨，切成小块儿，在热油里面炸到金黄色（炸熟~）
建议一次不要炸太多，否则颜色会不漂亮
3、锅里留适量的油，依次放入八角，花椒，葱，干辣椒，炒香鸡肉放入翻炒，加盐，少量酱油，适当多一些的糖。翻炒半分钟到1分钟的样子
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、添髓、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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