| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 303千卡 | 101千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 357克 | 带汤虾热量/卡路里317千卡 | |||
 热量317千卡,相当于保龄球运动106分钟消耗的热量180 | |||||
1、所有食材准备好。
2、虾子剪去头部的虾枪和小爪子，挑出虾肠，清洗干净备用。
3、炒锅加热倒油，放葱姜蒜爆香。
4、加入少量的盐。
5、再加入生抽，蚝油稍炒片刻（不超过半分钟）。
6、加入适量的水。（差不多大半碗水，水不能多，不然味会很寡）
7、水开后，放入基围虾。
8、略微翻翻虾，然后盖上盖子煮5分钟。
9、最后撒上香菜，即可关火装盘。
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性欲、预防动脉硬化、促进消化等功效；可与豆腐、油菜、豆苗搭配；与鸡肉、木瓜、香菇相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、缓解胃痛、温胃散寒等功效；可与羊排、胡萝卜、虾搭配；与五花肉、排骨、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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