| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 干煸菜花热量/卡路里65千卡 | |||

1、菜花掰成小块。
带皮五花肉切片,香菜切段,葱姜切片,蒜拍松。

2、锅子烧热,倒入少许油,将五花肉放入,煸炒出油。
将葱姜蒜辣椒放入,煸炒。

3、放入老干妈豆豉。
倒入糯米酒,煸炒。
放入菜花。

4、煸炒至菜花微软。
菜花熟后,放入香菜。
放入少许鸡精、盐,煸炒入味,出锅即可。
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高免疫力、抗癌、防癌等功效;可与圣女果、牛肉、玉米面搭配;与猪肝、牛奶、猪肺相克,同食可能会引起不适;
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