| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番薯 | 克 | 101千卡 | 101千卡 | ||
| 红腰豆 | 克 | 506千卡 | 337千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 摩摩喳喳热量/卡路里607千卡 | |||

1、把所有材料准备好。

2、锅中注入适量清水,大火烧开,水开后倒入西米。

3、边煮边搅拌,煮至水开后,熄火,焖10分钟。

4、取出,用凉水冲洗。

5、再重复上述步骤3、4,煮到西米带有一点白点时倒出。

6、用凉水泡洗,这样晶莹剔透的西米就煮好了。

7、番薯去皮,切成小粒。

8、把切好的番薯粒加水煮熟。

9、红腰豆洗干净后放入电压锅中,压15分钟,消气待用。

10、把煮好的红腰豆加入煮番薯的锅中。

11、再加入砂糖。

12、倒入牛奶。

13、再倒入椰浆。

14、加入煮好的西米。

15、中小煮开即可。

16、可冻吃也可以热吃。

17、做法非常简单。

18、除了西米和椰汁外,其它材料都可以任意选配。
番薯的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
红腰豆的热量337千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补血益气、抗辐射、降糖消渴等功效;
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