腊肉土豆藕胡萝卜炒疙瘩的热量/卡路里_腊肉土豆藕胡萝卜炒疙瘩的做法

1、土豆胡萝卜藕切丁
白萝卜上有时候会有一把菜，切丁备用。这个赶上什么青菜切什么吧，无所谓哒～
腊肉切碎，越碎越好，这样做出来味道很匀称
2、小火热油，用葱姜蒜炒肉末，放入一半的腊肉末，翻炒
3、取出刚刚炒好的肉末，不再放油，就用锅中剩余的油，放入藕、胡萝卜、土豆丁，翻炒，如果觉得油少容易糊锅，放入另外一半腊肉，腊肉一般是很肥腻的，所以可以让锅里的油多一点儿
4、根据口味清淡放入适当鱼露
5、鱼露不能把所有的咸味都供给，腊肉也不能，所以，根据需要，放些盐和孜然调味吧
6、白萝卜上长的菜最后放，这样颜色比较好看，嘿嘿
7、另一个锅煮熟疙瘩，就好像煮面条一样，开锅三次应该就能煮好啦
8、将煮好的疙瘩用冷水抄一遍，然后放入炒好的菜码中，翻炒，根据个人习惯最后看看是不是还需要追加一些盐～

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、健脾、和中养胃等功效；可与豆角、黄瓜、豇豆搭配；与石榴、樱桃番茄、香蕉相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、解毒生津、润肺祛痰等功效；可与绿豆芽、鳕鱼、西瓜搭配；与柚子、醋、山楂干相克，同食可能会引起不适；

腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；

藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、清热、散瘀等功效；可与猪小排、虾米、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

腊肉土豆藕胡萝卜炒疙瘩的热量和减肥功效