| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 炒茧蛹热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于伸展操16分钟消耗的热量150 | |||||
1、茧蛹用水焯熟、沥水后备用，焯水的同时把胡萝卜切片
2、锅内放油，烧热后入葱花、蒜末翻炒出香味
3、放入胡萝卜翻炒至5分熟，加入茧蛹翻炒几下，加入适量的盐、海鲜酱油、十三香、水淀粉
4、翻炒均匀后点味精出锅
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、防癌、胃肠蠕动等功效；可与卷心菜、鲈鱼、比目鱼搭配；与猕猴桃、红枣、茄子相克，同食可能会引起不适；
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