茅台黄焖鸭的热量和减肥功效

鸭子的热量240千卡（每100克）；具有补血行水、虚弱浮肿、止咳自惊等功效；可与豆豉、酸菜、白菜搭配；与李子、桑葚、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、防感冒、开胃消食等功效；可与兔肉、鲳鱼、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、促消化、减肥等功效；可与花菜、卷心菜、茄子搭配；与南瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心脑血管疾病、预防感冒、降血糖等功效；可与莴笋搭配；