| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 11千卡 | 28千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 27千卡 | 888千卡 | ||
| 奶酪粉 | 克 | 108千卡 | 491千卡 | ||
| 总量 | 178克 | 奶汁烤西兰花热量/卡路里193千卡 | |||
 热量193千卡,相当于叮当舞35分钟消耗的热量330 | |||||
1、将西兰花煮熟，切成1厘米小块
2、将黄油加入锅内，用小火将西兰花炒一下，然后加入牛奶和1/3杯水，煮沸后加入水溶淀粉。
3、在将2倒入耐热容器，撒奶酪粉，然后放入烤箱烘烤5分钟。
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、增强血管韧性等功效；可与平菇、芥末、鸡肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、润肠、美容等功效；可与桃、甘蔗、蜂蜜搭配；与金桔、杨梅、菠萝相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
奶酪粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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