| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海虾 | 克 | 632千卡 | 79千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 白灼九节虾热量/卡路里632千卡 | |||
 热量632千卡,相当于缝衣服421分钟消耗的热量90 | |||||
1、原料图。（海虾、姜、葱、蒜）
2、虾洗净，剪去虾须和尖嘴。
3、姜切丝、蒜切末、葱切末。
4、锅中加水，放入姜丝，把水烧开。
5、水开后调入半汤勺的料酒，再倒入虾。
6、煮至虾熟透。（此过程大概3分钟）
7、蒜末和葱花放入碟中，调入味极鲜和醋。食用时剥开虾肉，蘸食即可。
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、益气通乳、补气壮阳等功效；可与大葱、芹菜、丝瓜搭配；与南瓜、黄豆、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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