| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 547克 | 豆腐软饭热量/卡路里529千卡 | |||
 热量529千卡,相当于速度滑冰35分钟消耗的热量900 | |||||
1、将豆腐切成小块，胡萝卜，芹菜心切碎；豆腐，肉汤，米饭，胡萝卜，芹菜心，盐一起放入焖饭锅；焖熟后，加一点紫菜搅拌即可。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、治疗高血压、补脾益胃等功效；可与鲫鱼 、芦笋、川贝搭配；与茭白、蜂蜜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、通血脉、止渴等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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