| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 小炒马蹄竹笋蔬菜丁热量/卡路里580千卡 | |||
 热量580千卡,相当于洗衣服270分钟消耗的热量129 | |||||
1、马蹄选带泥土包着的，这样水分保留的比较好，果实不容易干。
2、各种蔬菜准备好洗干净。材料比例可任意搭配。
3、红椒切成丁备用。
4、竹笋切成丁备用。
5、马蹄洗净去皮后泡入冷水中，临炒的时候再取出切成丁，以免变黄。
6、锅中倒入适量的玉米油，6成热时下入葱花，爆香锅底。
7、然后先放入红椒丁翻炒几下。
8、再下入豌豆粒，马蹄丁，青笋丁快速翻炒。
9、淋上生抽，番茄沙司，喜欢的话可以放入一点点糖提鲜，炒匀后用盐调味，翻炒片刻即可出锅。
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、消热解毒、促进生长发育等功效；可与香菇、核桃、海蜇搭配；
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促消化、增强食欲等功效；可与鸡肉、海参、鲍鱼搭配；与羊排、羊肉、猪小排相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利小便、消痈肿、益中气等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
