| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 杭椒 | 克 | 91千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 444克 | 爆腌黄瓜热量/卡路里161千卡 | |||

1、准备食材:胡萝卜、黄瓜、杭椒、大蒜头。

2、所有食材处理下。

3、调料:生抽、香醋、白糖。(调料多少根据自己口味定)

4、把所有食材浸入调料中。

5、乐扣盒盖上盖晃动摇匀。

6、放至二小时以上。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、促进消化、抗癌等功效;可与黄豆、香菜、草鱼搭配;与白酒、苹果、山药相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、抗衰老、健脑安神等功效;可与蜂蜜、虾米、黑木耳搭配;与樱桃、彩椒、哈密瓜相克,同食可能会引起不适;
杭椒的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有胃肠胀气、健胃、健胃消食等功效;可与北极虾、圆白菜、鹌鹑搭配;与黄瓜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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