| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 1064克 | 三杯鸡热量/卡路里1990千卡 | |||
1、精选上等的鸡腿和鸡翅中
2、鸡肉经过葱、姜、蒜和酱油膏24小时腌制
3、把腌制好的鸡肉放到油锅中炸到金黄
4、再用麻油把蒜瓣炒至金黄
5、把蒜瓣和鸡肉放入锅中同炒,再加入三杯酱料
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、补虚填精、补虚损等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、强身健体、提高免疫力等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与李子、芝麻、菊花相克,同食可能会引起不适;
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