| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梅花肉 | 克 | 1505千卡 | 395千卡 | ||
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 441克 | 糖醋肉热量/卡路里1539千卡 | |||
 热量1539千卡,相当于单板滑雪244分钟消耗的热量378 | |||||
1、猪肉切成0.5cm厚的片
2、用刀背将猪肉稍微拍松
3、加入少许盐、适量的胡椒粉，以及酸辣酱，陈醋。比例按照每500g猪肉加入100g酸辣酱，80g醋，15g白糖。加入所有调料后，充分将材料混合均匀。
4、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少12个小时
5、从冰箱取出腌制好的肉
6、加入地瓜粉，每500g肉放120g左右地瓜粉
7、充分拌匀，让每块肉上均匀的粘上粉浆
8、锅中加入适量的油，烧热
9、待油温升高后，放入拌好的肉片，大火炸
10、炸到表面金黄后捞出沥干油即可
梅花肉的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、补肾气、解热毒等功效；可与圆茄子、卷心菜、韭菜搭配；与菊花、红螺、百合相克，同食可能会引起不适；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有护肾、解毒、止血等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
