| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 石斛 | 克 | 32千卡 | 213千卡 | ||
| 总量 | 493克 | 花旗参灵芝石斛乌鸡汤热量/卡路里563千卡 | |||
 热量563千卡,相当于看电影563分钟消耗的热量60 | |||||
1、乌鸡洗干净切块，冷水下锅，待烧开后去血沫，捞起备用
2、用另外一只煲汤的锅，接清水烧开，倒入乌鸡块，放入花旗参片、石斛、灵芝片、拍扁后的老姜
3、大火烧开后转中小火慢慢煲约60分钟（若是瓦锅建议90分钟~120分钟），食用前加入食盐调味即可
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋补、健脾止泻、补肝益肾等功效；可与枣、芸豆、糯米搭配；与兔肉、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
石斛的热量213千卡（每100克）；具有补益脾胃、滋养肌肤、润肺养胃等功效；
灵芝具有利水道、止咳益肺、安神等功效；可与银耳、龙眼、老鸭搭配；
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