红椒牛肉藕丁的热量和减肥功效

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、预防贫血、改善肠胃等功效；可与猪肉、虾米、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、强筋壮骨、消水肿等功效；可与枸杞、芋头、香芋搭配；与板栗、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；