| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 393克 | 香草巧克力豆饼干热量/卡路里1988千卡 | |||
 热量1988千卡,相当于打牌1325分钟消耗的热量90 | |||||
1、黄油软化后搅拌顺滑，筛入糖粉混合用刮刀搅拌均匀即可。分次加入鸡蛋液，每次都用刮刀搅拌均匀。加入香草精，搅拌均匀。
2、筛入低粉。
3、切拌至无干粉。
4、加入巧克力豆，翻拌成均匀的面团。放入保鲜膜盒子，使面团成为方形，放入冰箱冷藏4小时以上定型。取出后切成薄片，180度，15分钟左右。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、润肺生津、和中益肺等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、预防癌症、解热烦等功效；可与荠菜、百合、菠菜搭配；与鹅蛋、雪莲果、桔子相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、杀菌、驱虫等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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