炒豇豆土豆丝的热量和减肥功效

豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解渴健脾、调颜养身、生精髓等功效；可与香菇、绿豆、玉米搭配；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、和胃、美容养颜等功效；可与肥牛、牛腩、豇豆搭配；与螃蟹、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；