| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | ||
| 苋菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 紫苋粥热量/卡路里423千卡 | |||
 热量423千卡,相当于爬楼梯53分钟消耗的热量480 | |||||
1、大米淘洗干净后放入电饭煲中，注入最大刻度的清水，按“稀饭”键
2、苋菜洗净去根切段备用
3、稀饭熬好后关闭电源，敞开电饭煲盖子，至熬煮好的粥自然冷却
4、加入苋菜段和盐后盖上盖子，按“稀饭”键，至锅内的粥再次沸腾关闭电源即可
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、养胃、中和胃酸等功效；可与荷叶、枇杷、绿豆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
苋菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有清热解毒、明目、止痛等功效；可与猪肝、鸡蛋、猪肉搭配；与牛奶、大闸蟹、山葵相克，同食可能会引起不适；
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