| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | ||
| 苦菜 | 克 | 72千卡 | 34千卡 | ||
| 总量 | 1874克 | 西红柿大拌菜热量/卡路里426千卡 | |||
1、可用手撕或切形块,清洗净,沥干水。
2、加入适量盐、白糖、生抽、白醋或米醋、色拉油或橄榄油,最后撒上熟芝麻。
小西红柿的热量22千卡(每100克);具有降血脂、清热解毒、养阴凉血等功效;可与三文鱼、圆白菜、菜花搭配;与绿豆、猪肝、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、预防感冒、杀虫止痒等功效;可与青椒、木耳、虾米搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、帮助消化、增进食欲等功效;可与猪肝、大蒜、豆腐搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、胃肠蠕动、促消化等功效;可与千张、羊肉、糙米搭配;与银耳、柿子、雪梨相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、利尿消肿、健胃等功效;可与牛腩、牛肉、百合搭配;与河蚬、毛蛤蜊、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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