| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛柳 | 克 | 315千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 黑椒洋葱爆牛柳热量/卡路里350千卡 | |||
 热量350千卡,相当于蹦床100分钟消耗的热量210 | |||||
1、将牛柳切成薄片，用清水泡出血水，沥干后用料酒和少许盐腌制15分钟。
2、洋葱和红辣椒切小片。
3、将牛柳中加入一个蛋清、挤入一片柠檬汁用手抓匀。
4、锅中做油烧热，放入生姜炒香后倒入牛柳爆炒至5成熟，盛盘备用
5、将红辣椒和洋葱倒入热锅中，撒点盐，翻炒至7成熟。
6、将牛柳倒入锅中，加黑椒汁炒匀至熟即可
牛柳的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、消炎、延缓衰老等功效；可与牛肉、猪肉、排骨搭配；与皮皮虾、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
