| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 144千卡 | 144千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 甜塔热量/卡路里628千卡 | |||

1、准备材料。

2、面粉、蛋黄、白糖、黄油拌匀;

3、用勺子涂进烤模里,预热烤箱200度,上下火烤15分钟,脱模放凉;

4、酸奶拌入浓缩柠檬汁;

5、把酸奶倒进凉透的塔皮里,淋上1勺果酱,酸奶塔就做好了。

6、咬一口,清爽甜美。
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、补虚损、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、润肺利咽等功效;可与干贝、桂圆、羊排搭配;与茶叶、地瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、止咳、除口臭等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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