| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 412克 | 香酥龙利鱼扒热量/卡路里552千卡 | |||
 热量552千卡,相当于有氧操118分钟消耗的热量280 | |||||
1、龙利鱼解冻洗净用厨房纸吸干水，切成等量大小块状
2、放点盐抹匀
3、放橄榄油和黑胡椒粉
4、拌匀腌制20分钟
5、沾上蛋液
6、放碟里每块都均匀地滚上面包糠
7、热锅冷油，下鱼块慢慢火煎至两面金黄即可
8、吃时配点甜辣酱或蕃茄酱都非常美味
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进排便、降血脂、降血糖等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、养血发胎、健脑益智等功效；可与西红柿、圆生菜、桂圆搭配；与豆奶、鹅肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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