| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 289克 | 黄花肉片汤热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡,相当于华尔兹舞96分钟消耗的热量180 | |||||
1、黄花事先用清水浸泡洗净沥水。
2、瘦肉切片加米酒、淀粉上浆，黄花切段，芹菜叶洗净。
3、黄花和清水同入锅中烧开。
4、烧开后放入肉片煮至变色，加入盐、鸡精调味。
5、起锅时放入芹菜叶，盛出即可。
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养血补虚、增强免疫力、利尿消肿等功效；可与香菇、基围虾、豆腐搭配；与虾米、兔肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、滋肝阴、补虚等功效；可与白萝卜、紫菜、枇杷搭配；与海虾、红豆、首乌相克，同食可能会引起不适；
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