| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 718千卡 | 898千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 马德琳蛋糕热量/卡路里1515千卡 | |||

1、橙子削皮,切碎(最外层橙色的 不要白色部分)

2、蛋清加50g砂糖,几滴白醋打至湿性发泡

3、蛋黄加入20克砂糖和20克蜂蜜,用打蛋器打至发白

4、低粉过筛,加入蛋白糊 蛋黄糊 橙子皮和色拉油 用刮刀切拌成均匀的面糊。放冰箱冷藏1小时

5、模具刷一层薄的色拉油,拍干粉。面糊加至8分满
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防癌症、增强皮肤润滑等功效;可与青椒、荠菜、苋菜搭配;与茶叶、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调味、抗菌抑菌、滋阴等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、保护肝脏、消除疲劳等功效;可与梨、雪花梨、胡萝卜搭配;与洋葱、鹅蛋、菠菜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1