| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 505千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 208千卡 | 346千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1510千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 柠檬奶酥热量/卡路里2495千卡 | |||
 热量2495千卡,相当于排球312分钟消耗的热量480 | |||||
1、面粉和玉米淀粉混合过筛备用。
2、黄油软化，加入糖粉打匀。
3、加入柠檬汁，柠檬皮屑，再加入粉类，搅拌均匀。
4、用勺子挖适量放烤盘中，用手略微整形。
5、烤箱预热150度，中层烤焙25分钟左右。
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、和胃、益气生津等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、去酒毒、解盐卤毒等功效；
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