| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 706克 | 番茄洋葱打卤面热量/卡路里907千卡 | |||

1、准备好所有的食材。

2、洋葱切碎,西红柿切碎,青椒切碎。

3、鸡蛋打散入锅炒熟备用。

4、炒锅到油爆香葱花,再放入洋葱炒出香味。

5、倒入西红柿翻炒加入少许清水,熬制。

6、西红柿变软汤汁出来,加入盐和糖。

7、再加少许胡椒粉调味。

8、然后放入炒好的鸡蛋和青椒,加少许鸡精翻炒均匀关火。

9、锅中水烧开放入面条煮熟。

10、面条捞入碗中浇上西红柿面卤即好。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有益精气、益肾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛雀斑、帮助消化、抗衰老等功效;可与西兰花、蜂蜜、黄鱼搭配;与土豆、海蟹、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、延缓衰老等功效;可与圆生菜、干辣椒、海虾搭配;与甲鱼 、鹅蛋、茶叶相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、促消化、帮助消化等功效;可与鸡蛋、猪肝、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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