| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 总量 | 301克 | 拔丝苹果热量/卡路里157千卡 | |||
 热量157千卡,相当于雪鞋行走20分钟消耗的热量480 | |||||
1、将材料准备齐全。
2、苹果去皮去核切成均匀大小的块。
3、将淀粉加水活成稀糊。
4、切好的苹果裹上淀粉糊。
5、锅内放油，6成热，下苹果，炸至金黄色捞出。
6、油锅倒掉油，洗干净，再放少许油。
7、倒入白糖。
8、变成黄褐色的时候关火。
9、倒入苹果，翻滚，趁着油锅的余热裹上糖稀。
10、撒上芝麻。
11、盘内刷油。
12、将拔丝苹果盛进去。趁热吃，夹一块蘸一下水。
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、减肥、安眠等功效；可与银耳、洋葱、鳝鱼搭配；与糯米、萝卜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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