| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 466千卡 | 717千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 149千卡 | 372千卡 | ||
| 鲜奶油 | 克 | 220千卡 | 879千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 234克 | 酒渍樱桃软曲奇热量/卡路里1196千卡 | |||

1、樱桃拿出用厨房纸巾吸干多余水分,用剪刀剪成小丁备用。

2、黄油室温软化后,加入红糖,打成羽毛状

3、加入鲜奶油搅拌均匀

4、粉类过筛和樱桃浸泡液分2次加入黄油里,搅拌均匀

5、加入樱桃碎拌匀。面糊放入裱花袋,挤在烤盘上,手沾水按扁整形。

6、烤箱上下火,180°15-20分钟左右。隔夜才好吃。
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、益气补血、护肤等功效;可与黑豆、小米面、姜搭配;与牛肉、皮蛋、牛排相克,同食可能会引起不适;
鲜奶油的热量879千卡(每100克);具有治便秘、保护眼睛、治疗便秘等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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