| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 紫薯粥热量/卡路里817千卡 | |||
 热量817千卡,相当于柔软体操175分钟消耗的热量280 | |||||
1、锅中放水，淘洗好的大米放入。大火烧开。
2、紫薯切块。
3、把准备好的紫薯倒入锅中，大火煮沸后转小火。
4、等到米开花，粥熬到你想要的粘稠度，关火。
5、喜欢吃甜的可以放白砂糖。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、提高免疫力、健脾胃等功效；可与猪小排、莲子、牛奶搭配；与鸡肉、梭子蟹、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、提高免疫力、补脾等功效；可与桂圆肉、猕猴桃、枇杷搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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