| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 牙签肉热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡,相当于打篮球56分钟消耗的热量360 | |||||
1、将鸡胸肉洗净切丁。
2、切好的鸡胸肉加入生抽,淀粉,黑胡椒粉,食用油腌制1个小时左右。
3、腌好的鸡丁用牙签串上。
4、锅内倒油烧至五成热后放入串好的鸡丁。
5、中火将鸡块炸至熟透颜色变成金黄色。
6、炸好的鸡丁控油捞出撒上熟芝麻。
7、将芝麻拌匀后撒上孜然粉即可食用。
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、补精、益五脏等功效；可与板栗、茼蒿、豇豆搭配；与芹菜、芝麻、李子相克，同食可能会引起不适；
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