| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 银丝面 | 克 | 387千卡 | 352千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 228克 | 葱油拌面热量/卡路里911千卡 | |||
 热量911千卡,相当于裸潜130分钟消耗的热量420 | |||||
1、香葱洗净，切段；
2、热锅，倒入色拉油，同时另外一锅烧水；
3、色拉油热后，倒入香葱段，微炒，倒入酿造酱油，翻炒，沸腾，关火；
4、另外一锅，水沸腾，放入挂面，沸腾之后加一次水，撒少许盐，沸腾关火；
5、将面捞起，装盘，倒入葱油酱料，拌匀即可；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、缓疲劳、预防高血压等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
银丝面的热量352千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、促进消化、消炎等功效；与红豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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