| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 翅根 | 克 | 968千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 499克 | 粉蒸腐乳翅根热量/卡路里968千卡 | |||
 热量968千卡,相当于小提琴387分钟消耗的热量150 | |||||
1、翅根洗净剪去翅根上的一块板油；
2、用料酒、盐、姜片腌制4小时；
3、蒸肉米粉准备好；玫瑰腐乳一块加腐乳汁用小勺压碎备用；
4、加入腐乳汁；
5、加入米粉、味精；
6、和翅根充分拌匀；
7、上蒸锅大火蒸30粉蒸即可。
8、蒸好的米粉翅根。
9、摆盘上桌。
翅根的热量194千卡（每100克）；具有添髓、美容、强身健体等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与菊花、大蒜、糯米相克，同食可能会引起不适；
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