| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 215千卡 | 43千卡 | ||
| 干贝 | 克 | 66千卡 | 264千卡 | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 老鸭 | 克 | 1622千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 1351克 | 木瓜瑶柱煲老鸭热量/卡路里2496千卡 | |||

1、木瓜500克,干贝25克、老鸭半只、猪瘦肉150克、生姜4片。

2、老鸭、猪肉飞水去血腥杂质。

3、木瓜去皮去籽切块;瑶柱浸洗;老鸭切块;猪瘦肉洗净,切块。

4、全部材料加清水2500毫升,大火煲开。

5、改小火煲一个半小时,放盐调味即可饮用。

6、清润可口 健胃益脾 木瓜瑶柱老鸭汤。
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗疫杀虫、抗癌、抗痉挛等功效;可与蘑菇、牛奶、红枣搭配;与海虾、北极虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、治疗高血压、调中等功效;可与瓠瓜、瘦肉、海带搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
老鸭的热量240千卡(每100克);具有消水肿、清虚劳之热、益气补虚等功效;可与白菜、酸菜、山药搭配;与桑葚、甲鱼、李子相克,同食可能会引起不适;
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、补虚、止消渴等功效;可与豆腐皮、茄子、卷心菜搭配;与菊花、鹌鹑、何首乌相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1