| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 110克 | 瓜子仁土司热量/卡路里664千卡 | |||
 热量664千卡,相当于下坡滑雪133分钟消耗的热量300 | |||||
1、烫种：高筋粉50g、糖10g、热水120g、黄油50g，混合均匀放凉；
然后加入高筋450g、糖50g、牛奶210g 、盐6g、酵母5g、鸡蛋1个、奶粉20g，揉成光滑可以拉出薄膜的面团后，加入150g熟瓜子仁揉匀即可；
2、基本发酵到2倍大。
3、按扁排气分成4块面团，滚圆松弛15分钟；
4、再次排气，整形放进土司盒。
5、放在温暖的地方，进行第二次发酵，八分满就可以了。 烤箱预热220度，上下火烤45分钟。
6、出炉时敲一下模具，这样面包就不会塌陷，脱模放凉。
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮、解盐卤毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
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