| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 546克 | 酸辣生虾热量/卡路里419千卡 | |||
1、虾去头剥皮处理干净,用保鲜膜封起,放入冰箱冷冻十分钟。
2、柠檬汁、鱼露、泰式甜辣酱混合成料汁。
3、生菜切成细丝码放盘底。
4、把虾摆放在盘里,淋上汤汁。
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高性欲、促消化、催乳等功效;可与芹菜、茄子、大葱搭配;与猪肉、香菇、黄豆相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进消化、促进血液循环等功效;可与猪肝、鸡蛋、海带搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
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