| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 167千卡 | 334千卡 | ||
| 总量 | 137克 | 三文鱼炒饭热量/卡路里202千卡 | |||
1、将豌豆煮熟备用;
2、洋葱改刀成粒;
3、炒锅内热油,三成热时,将洋葱粒放入煸炒至透明;
4、将黄咖喱粉放入,锅离火,迅速将咖喱粉拌匀;
5、将锅重新置于火上,中小火,加入豌豆,略炒后加入米饭充分炒匀;
6、加入三文鱼,加入盐、鸡精,充分炒匀即可。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、促进消化、治疗高血压等功效;可与西葫芦、大蒜、猪肉搭配;与河虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止泻痢、调营卫、消痈肿等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
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