| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | ||
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 642克 | 橙汁双椒鸡柳热量/卡路里551千卡 | |||
 热量551千卡,相当于健美操69分钟消耗的热量480 | |||||
1、先将切成条状的鸡胸肉加入酱油，酒，白糖，橙汁或柠檬汁，生粉腌制10分钟，并揉捏。
2、热锅迅速炒鸡柳起锅，（可用橄榄油锅稍有热度就放入，然后淋上新鲜橙汁。）
3、再入油炒双椒，菠菜更最后放入。
4、加入炒好的鸡柳，迅速翻炒几秒即可出锅。
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、强筋壮骨、补虚健胃等功效；可与冬瓜、油菜、豇豆搭配；与大蒜、糯米、李子相克，同食可能会引起不适；
黄椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
红甜椒的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消积食、促进消化、开胃下气等功效；可与蜂蜜搭配；与蛤蜊、虾、槟榔相克，同食可能会引起不适；
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